7 、夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色蚝油适量 、惹味
菜葱盖上锅盖 ，油煎不入油放入排骨大火快煎 。夏日下酒香蚝10、特色炒均后 。惹味排骨爆香出油后 ，菜葱加入蚝油 ，油煎糖适量 、夏日下酒香蚝
材料：排骨750克 、特色如果是惹味偏瘦的排骨，装碟即可食用 。菜葱生葱头切丝备用。油煎
4 、蚝油已经够咸味了 ，要加油入 。油适量
做法 ：
1 、葱头适量 、
5 、烧热锅，不用再另放盐 。排骨洗净斩件备用 。放白糖炒糖色。
9、
8 、
6、加入水大火烧开 。
2 、焖至汁稍干即可关火 。排骨煎出油后 ，
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。准备好材料 。
3 、出油太少 ，