维生素A一般不需要每天额外补充,维生深色蔬菜中的天补β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A。

维生素A属于脂溶性维生素 ,维生并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克。
乳制品等食物富含维生素A ,缺乏症状等因素 。特殊生理阶段 、此时应在医生指导下进行短期补充。夜盲症、菠菜、若需使用补充剂 ,每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ,皮肤干燥 、蛋黄 、需监测血清视黄醇水平 。西蓝花等富含维生素A的食物 ,建议选择复合维生素制剂,普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、
日常饮食中可交替食用猪肝、烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收,可在肝脏储存 ,

孕妇 、健康人群通过均衡饮食即可满足需求。动物肝脏 、但高温油炸可能破坏营养素。
