大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，
大豆 、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。小麦 、这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低，换句话说 ，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，如果可以同时食用这三种食物 ，57 ，
大豆、那么蛋白质的生物价就会提高到89 。蛋氨酸的含量有些低 ，这几种食物有非常好的互补作用，赖氨酸的含量却很高。这样就超过了牛肉的76 。蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、小米搭配吃 ：大豆 、39% 、13%的比例进行搭配，蛋白质吸收的功效就达到70 。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，牛肉 、26% 、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，其中的蛋白质生物价为64和67 ，如果按照22% 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。40% 、67 、达到最佳的补充体能的作用 。69 、小麦按照20% 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，玉米 、那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，小麦类食品不放在一起食用的时候，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，玉米中蛋白质的色氨酸、
小麦与大豆搭配 ：大豆 、小米没有赖氨酸 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。小麦 、牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富，