2姜蒜切片 ，块感方便剔除。觉番料酒 一大勺 、茄烧老抽 一大勺、豆腐番茄 一个 约230克、吃肉约400克 ，让享葱 、块感下姜蒜 、觉番切了方形的茄烧薄块 ，临出锅时放葱即可 。豆腐再放老抽炒匀。吃肉下豆腐块煎 。让享下油烧热后 ，块感蒜 、糖 、
11放入煎好的豆腐，花椒 、豆瓣酱 一大勺 、
8再放豆瓣酱 、直至汤汁收干，盐、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，炒匀 。小米椒 、
7锅内留少许油 ，
5煎至皮脆金黄即可 。
6煎好的豆腐出锅备用。
9放番茄炒出汁水 ，炒匀 ，
10放半小碗水 ，
4铁锅烧热 ，
3我这次用的是老豆腐 ，买了一大块 ，料酒炒匀 。姜 、糖和鸡精 ，鸡精
做法：
1番茄切小块 。烧开 。
12放盐 、
食材明细 ：豆腐 400克 、