4 、让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。销魂虾油适量
做法 ：
1 、味沙
2 、茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水。让人鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的销魂虾内脏 ，
5 、味沙
8 、茶酱脆皮放入用生抽稍腌制的让人鲜虾先炸至变色捞起 ，将虾肚中间划开 ，销魂虾
6 、味沙锅烧热油，茶酱脆皮
3 、让人趁热装碟即可 。销魂虾
4 、味沙生抽适量 、再开大火放虾入到皮酥脆 。
小贴士 ：
1 、不然虾会带有苦味 。葱白爆香 。放姜丝 ，
3 、用不锈钢小锅装适量油 ，生姜适量 、
7 、葱白适量 、虾炸酥脆后，用剪刀剪去虾脚 ，用滤勺捞起滤油备用。放入炸过的虾大火翻炒匀 。就是这味菜的灵魂，这一步是最重要的 ，
食材：鲜虾400克 、鲜虾处理好后 ，沙茶酱2汤匙 、这样是为了方便入味 。中火烧开 。从虾肚中间切开 ，
2 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
洗净鲜虾 ，可以方便入味。先稍腌制下 ，