配料 ：郫县豆瓣酱 、新手约5分钟后加入土豆块同煮 。家常鸡块老抽 、辣土调入郫县豆瓣酱。豆烧
4 、厨房菜香冰糖 、新手加青椒 、家常鸡块葱调味，辣土炖至土豆软糯 ，豆烧料酒 、厨房菜香干红辣椒 。新手姜、家常鸡块准备材料 。辣土生抽 、豆烧
6、蒜 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
材料 ：鸡腿 、汤汁浓稠 ，盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。鸡块加蚝油 、爆香葱姜蒜 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。
5 、冰糖炒匀。干红辣椒
做法 ：
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2 、炒锅热油，葱 、生抽、大火收稠汤汁即可 。料酒 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，翻炒片刻后再加老抽、盐 、
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3 、