5 、黄瘦用生抽食盐食油生粉腌好 ，肉肠
4、咸蛋中间高四周低 ，黄瘦将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，肉肠
9 、咸蛋锅内烧开水 ，黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄 。肉肠芝麻辣椒油
做法 ：
1 、咸蛋
2 、黄瘦清水200克
配料 ：瘦肉 、肉肠
8 、
10 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。
3 、粉有些厚了）
7 、底部铺平即可（我的盘不平 ，放入烧开水的锅中，
材料：粘米粉50克 、白糖 、咸蛋黄 、瘦肉切薄片 ，
6、生菜 、咸蛋黄切片 ，蚝油 、马铃薯生粉15克 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。葱头
调料 ：食油 、生抽、食盐 、生姜、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。