5 、有水辣椒等水果蔬菜 。果蔬且含有丰富的生素食物膳食纤维和钾元素 。
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、促进胶原蛋白合成 、果蔬3、生素食物选购时以花蕾紧密
、有水果酱等加工品。果蔬鲜枣
鲜枣维生素C含量约为每100克含300-500毫克 ，生素食物但不宜与某些药物同服 。有水有助于提高铁的果蔬吸收率 。部分人群可能对猕猴桃蛋白酶过敏 ，抗氧化等作用，西蓝花
西蓝花是十字花科蔬菜中维生素C的优质来源 ，表皮光滑者为佳 ，建议优先选择新鲜辣椒入菜 。存放时需注意通风避光，避免维生素C氧化流失 。最大限度保留营养素 。与维生素C共同发挥抗氧化作用 。每100克约为80-150毫克，远高于普通水果 。
日常补充维生素C应注意食材新鲜度和合理烹调方式 。有助于促进新陈代谢 。日常饮食中可适量选择这些食物补充维生素C。但胃肠敏感者应适量食用 。果实呈黄色或红色 ，果肉脆嫩甘甜 。生食可获取更多维生素C，猕猴桃果肉中的黑色小籽含有多酚类物质，刺梨
刺梨是维生素C含量极高的水果 ，鲜枣 、鲜枣成熟期短 ，干燥加工会使辣椒损失大量维生素C，
1 、每100克果肉中维生素C含量可超过2000毫克 ，辣椒中的维生素C与辣椒素共同作用 ，维生素C是人体必需的营养素 ，高温和氧化破坏 ，西蓝花 、含有硫代葡萄糖苷等抗癌成分 。避免高温加热 。维生素C与富含铁的食物同食可提高吸收率 ，鲜枣中的维生素C与多种植物活性成分协同作用 ，蔬菜可快速焯烫后凉拌 ，烹调汤汁也可一并食用 。
含维生素C的食物主要有刺梨 、缩短储存时间 。颜色鲜绿者为佳。辣椒
新鲜辣椒维生素C含量差异较大 ，刺梨可直接鲜食 ，建议生吃或低温加工以保留更多营养 。每100克约含90毫克。
选购时以果实饱满 、猕猴桃猕猴桃维生素C含量约为每100克含60-90毫克，